純蒸氣滅菌設備可以殺滅一切微生物，包括細菌繁殖體、真菌、原蟲、藻類、病毒和抵抗力更強的細菌芽孢，因此蒸汽滅菌在工業消毒滅菌上深受重視。利用物品在滅菌器內利用壓力蒸汽或其他濕熱滅菌介質殺死微生物，為熱力滅菌中有效、使用廣泛的方法。對食品而言，滅菌的同時加熱的物料必須保持食品的營養和風味，食品飲料的單品能耗也是考量企業競爭力的一個重要方面。對藥品而言，在達到消毒滅菌效果可靠的同時，還要保證藥品不受破壞，確保其藥效的安全性、有效性和穩定性。
蒸汽主要是通過凝固微生物的蛋白質致其死亡，蒸汽的穿透性強，因，蒸汽冷凝時放出大量的潛熱，可使物體迅速加熱，蒸汽滅菌不僅效果可靠，而且也能降低殺菌溫度，縮減作用時間。蒸汽滅菌的均勻性、穿透性、可靠性、效率性等多方面成為滅菌的首先。
純蒸氣滅菌設備要用于生物制藥行業對以下幾大類產品的濕熱滅菌操作：百級潔凈區域的無菌衣；各種搞抗生素灌裝用鋁桶及膠塞、凍干粉用西林瓶及膠塞等；以及其它一些高要求的場合。該系列產品為內外雙層結構，工作過程中內層為純蒸汽，套層采用普通鍋爐蒸汽，同時具有真空排氣及干燥功能。
使用飽和蒸汽作為滅菌的蒸汽消毒滅菌柜是制藥、食品、醫療衛生、科研單位常用的消毒滅菌設備，自從19世紀法國著名的微生物學家巴斯德發明了消毒滅菌法以來，為適應各種情況的需要，除在殺菌方面的改進外，各種新型的濕熱滅菌柜層出不窮，這為用戶對消毒滅菌設備的選用提供了更大的選擇余地，這同樣要求使用者需根據設備投資、運行成本、設備的適用性及滅菌后物品質量的有效性等因素，結合企業自身的實際情況，加以綜合考慮、全面平衡作出好選擇。蒸汽知識和技術為蒸汽滅菌提供了很好的保障。
